Sauvignon blanc 2023

Полусух Совиньон блан с ниво на алкохол 14.5%, отлежал на дъбови стърготини, има уникален аромат и вкус, които се различават значително от типичния стил на този сорт. Виното показва богати и зрели плодови аромати като манго, праскова и кайсия. Дъбовите стърготини добавят допълнителни аромати на ванилия и  масло. Вкусът е плътен и богат, със зрели плодови нотки, отново доминирани от тропически плодове и костилкови плодове. Алкохолът е по-изразен, което придава на виното пълнота и топлина. Дъбовите стърготини допринасят за кремообразна текстура. Въпреки високото съдържание на алкохол и влиянието на дъба, виното запазва балансирана киселинност, което го прави приятно освежаващо, макар и по-тежко и комплексно в сравнение със студеноклиматичните версии.